Правильная организация холодильника: как сохранить свежесть еды надолго
А вы знаете, что разные продукты нужно хранить в различных частях холодильника, чтобы они дольше сохраняли свою свежесть? Мы готовы помочь вам организовать пространство холодильника грамотно, ведь испорченная раньше срока еда больно ударяет по бюджету.
- Для начала убедитесь, что в холодильнике правильно установлена температура. В середине холодильной камеры должна поддерживаться температура не выше 6°C. Благодаря таким условиям большинство продуктов: супы, соусы, мясные блюда, - отлично сохраняются в пределах установленных для хранения сроков. А вот овощи и фрукты можно хранить в поддоне, где температура немного выше.
- В выдвижных ящиках может накапливаться влага, а это создает потенциальную опасность размножения бактерий. Если в вашем холодильнике есть настройки влажности, подберите наиболее подходящие параметры, позволяющие сохранить свежесть еды. В поддоне может образоваться конденсат, если вы положили туда много продуктов, содержащих жидкость, и не закрыли их герметично крышкой или пакетом. Вода из этих продуктов будет испаряться и циркулировать в холодильнике, повышая влажность. Поэтому не забывайте накрывать кастрюли и контейнеры крышками, а свежие овощи и фрукты складывать в пакеты.
- Если холодильник забит продуктами и готовой едой, сложно вспомнить, какие блюда когда приготовлены. А это значит, что еда может «затеряться» на полках и испортиться. Чтобы этого не произошло, рекомендуем вам проставлять маркировку на контейнерах, в которых хранится пища: указывать дату приготовления. И еще регулярно проводите ревизию своих запасов. Блюда, срок хранения которых подходит к концу, переставляйте вперед, чтобы съесть их в первую очередь.
- Каждый хозяин холодильника должен знать основные принципы товарного соседства. Продукты с выраженным запахом нужно изолировать от тех, что сильно впитывают запахи. Сырое мясо и полуфабрикаты нужно хранить отдельно от готовых блюд, овощей и фруктов. Недопустимо хранить вместе в холодильной камере охлажденные и замороженные продукты.
Если же вам кажется, что еда в холодильнике начала быстро портиться и регулирование настроек температуры не помогает, звоните: 8 937-989-03-77. Мастера компании Технолайф помогут решить вашу проблему быстро, качественно, с предоставлением гарантии на все услуги, запчасти и комплектующие.
(зарубежные и отечественные марки)
Почему в однокамерном холодильнике образуется наледь и как этого избежать?
Порой покупка однокамерного холодильника представляется хорошим решением. Например, если вам не нужно хранить большое количество продуктов в морозилке или если бюджет не позволяет купить более дорогую двухкамерную модель.